Как бы это не казалось странным, при первом приближении, готовится очень просто. Ингредиенты: Рис Масло - оливковое Мясо: Говядина - 200 гр Филе куриное - 200 гр. Куриный бульон. Море продукты - Набор "Морской коктейль" - 450 гр. (криветки, кальмары, мидии, осьминожки) Специи: Шафран Куркума (для вкуса и цвета риса) Карри Черный перец (молотый) Соль Чеснок Овощи: Помидор - 4 шт Перец (сладкий) - 2 шт. Зеленый горошек (или стручковый) Лимон Готовим: Мясо режим кубиками и обжариваем в масле. Добавляем порезанные помидоры, перец, горошек, куриный бульон. Закипело. Добавляем рис и специи. 20-ть минут на приготовление риса. Сверху выкладываем "Морской коктейль" Закрываем крышкой и готовим морепродукты на пару - 5 мин. выключаем, сбрызгиваем соком лимона и радуемся фантастическому вкусу.
Ответ: Паэлья Да, это вкуся!! Я когда готовлю паэлью, не кладу туда мидии и осьминожкофф.... и горох только стручковой.