SVO, я со свой казан приеду-уеду, зачем сразу дари? Цветы дари, казан дари, пакет полиэтиленовый дари. Мужчина — охотник, отнимает и втыкает костяное копье прямо в нога мамонта.
Плов из баранины Ингредиенты: Баранина (мякоть) — 750 г Сало (курдючное, по желанию) — 100–150 г Рис (среднезерный) — по вкусу Морковь — 3–4 шт. Лук — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 головки Перец (красный или зеленый) — 1–3 шт. Масло растительное — 150 г Соль — по вкусу Зира (кумин) — по вкусу Барбарис — по желанию Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Морковь нарезать длинной соломкой, лук — полукольцами. Полезный совет! Плов будет вкуснее, если морковь нарезать вручную, без помощи терки или кухонного комбайна. Рис тщательно промыть. Замочить его в холодной воде на 15 минут. Мякоть баранины нарезать на небольшие кусочки по 3,5–5 см. В сковороду-вок налить масло, хорошо его прогреть. Разрезать пополам луковицу, опустить ее в сковороду. Лук вынуть из сковороды. В этом же масле обжарить мясо до золотистого цвета, затем переложить его в отдельную посуду. 3. Нарезанный лук обжарить в сковороде до золотистого цвета. Добавить к нему морковь и жарить до готовности (7–8 минут). 4. Добавить обжаренное мясо. В центр получившейся смеси вставить 2 головки чеснока, добавить специи. 5. Всыпать к остальным ингредиентам рис. Залить водой на 0,5 см выше уровня риса. Довести до кипения, уменьшить нагрев, закрыть крышкой и готовить 30 минут. 6. Традиционная подача плова — в той посуде, где он был приготовлен.